Bunga cengkih merupakan rempah ratus yang lazim digunakan dalam masakan. Petua
tradisional juga mencadangkan penggunaan cengkih untuk kesihatan.
Nama
saintifik pokok cengkih ialah Syzigium
aromaticum atau Eugenia caryophyllata yang berada dalam famili Myrtaceae.
Kajian
saintifik berikut mengusulkan bahawa bahan kimia alami yang dikenali Eugenol
terkandung dalam bunga cengkih yang berupaya memberi kesan anestetik
iaitu bersifat seperti ubat bius untuk tidak berasa sakit. Ekstrak cengkih juga memiliki kesan antimikrobial iaitu berupaya membunuh bakteria. Secara menyeluruh memiliki ciri-ciri yang bagus untuk melindungi kesihatan gigi dan gusi.
- Alqareer A , Alyahya A, Andersson L. The effect of clove and benzocaine versus placebo as topical anesthetics. Journal of Dentistry. 2006: 34(10): 747-50.
- Chaieb K , Hajlaoui H, Zmantar T, Kahla-Nakbi AB, Rouabhia M, Mahdouani K, Bakhrouf A. The chemical composition and biological activity of clove essential oil, Eugenia caryophyllata (Syzigium aromaticum L. Myrtaceae): a short review. Phytotherapy Research. 2007:21(6):501-6.
- Charu M. Marya, Gunjan Satija, Avinash J., Ruchi Nagpal, Rohtash Kapoor, and Aijaz Ahmad. In Vitro Inhibitory Effect of Clove Essential Oil and Its Two Active Principles on Tooth Decalcification by Apple Juice. International Journal of Dentistry, Volume 2012, Article ID 759618, 6 pages.
- Diego Francisco Cortés-Rojas, Claudia Regina Fernandes de Souza, Wanderley Pereira Oliveira. Clove (Syzygium aromaticum): a precious spice. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedical 2014: 4(2): 90-96.
- Haizhou Liu, John C. Schmitz Jianteng Wei, Shousong Cao, Jan H. Beumer, Sandra Strychor, Linyou Cheng, Ming Liu, Cuicui Wang, Ning Wu, Xiangzhong Zhao, Yuyan Zhang, Joshua Liao, Edward Chu and Xiukun Lin. Clove Extract Inhibits Tumor Growth and Promotes Cell Cycle Arrest and Apoptosis. Oncology Research. 2014:21(5):247–259.
- Percival SS , Vanden Heuvel JP, Nieves CJ, Montero C, Migliaccio AJ, Meadors J. Bioavailability of herbs and spices in humans as determined by ex-vivo inflammatory suppression and DNA strand breaks. Journal of American College of Nutrition. 2012:31(4):288-94.
Maklumat
pada halaman ini bertujuan pendidikan kesihatan awam dan bukan untuk indikasi
ubatan sesuatu produk.
Information
at this page is intended for public health education and not for product claim
or indication of a product.
No comments:
Post a Comment